南青山マメーズ こだわりのコーヒー豆を通販で販売中

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コーヒー通販,販売の「南青山マメーズMAME'S」は、
コーヒー豆の品質と鮮度にこだわった
自家焙煎スペシャルティ コーヒーとカフェポッド専門ショップです。

南青山マメーズは税込3150円以上で 送料無料
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南青山マメーズが、じっくり自家焙煎したコーヒー豆を1杯ずつパックした、こだわりのドリップコーヒーシリーズです。
使用しているコーヒー豆は、もちろん「スペシャルティ・コーヒー」。
そして、今回の「カフェ・ドリップ」では、マメーズがこだわる焙煎後の「鮮度」をとても大切に考えました。
旅行・出張など外出や、おすすめギフトとして・・・もちろんご家庭やオフィスでも、どうぞご利用下さい。

南青山マメーズの「カフェ・ドリップ」

製造ラインの中で豆を挽く事で、香りを失うこと、酸化することから、最大限コーヒーを守ります。 使用するグラインダーは、スイスの名機「ディッティングDitting」 そして、十分な窒素ガスを充填することで、製造時点で、残留酸素濃度1％以下という素晴らしい環境を実現することができました。

（※ 黄色のチューブから窒素を吹き込みます ）

南青山マメーズの「カフェ・ドリップ」商品ラインナップ


＜モーニング・ブレンド＞

1日のスタートにふさわしい、バランスの良いすっきりした味わい。

＜アフタヌーン・ブレンド＞

しっかりした味わいで、ミルクや砂糖を入れて、リフレッシュ＆チャージ。

＜ナイト・ブレンド＞

優しい香りと、マイルドな飲み心地で、ゆったりとリラックスした宵に。

＜ブルーマウンテン・ブレンド＞

カリブの宝石と謳われるブルーマウンテンに、スペシャルティコーヒーをブレンドすることで、より複雑な味わいに。

＜スプリング・ブレンド＞

豆でも人気のスプリングブレンドを、季節限定でカフェドリップに。

＜スプリング・ブレンド＞
母の日パッケージ

人気の「スプリングブレンド」のパッケージを母の日バージョンにしました。
コーヒー好きのお母さんに、感謝の気持ちと共にいかがですか

＜ギフトセット＞

ふた付きのギフトボックスに、
カフェドリップをセットしてお届けします。

南青山マメーズの「カフェ・ドリップ」美味しい淹れ方


①お湯の温度は、90 ℃程度がおススメです。95 ℃を超える熱湯ですと、エグ味や雑味が出てしまう恐れがあるためです。
②まず最初に、粉全体にお湯がいきわたるよう、細くお湯を注ぎます。
③お湯が粉になじむのを、少し待ちます。粉の表面の動きが止まるまで、じっくりと。

④粉が落ち着いたら「の」の字を書くようにお湯を注いでゆきます。
⑤120cc 位がおススメですが、 10g と粉はたっぷり入っていますので、150ccくらいでもしっかりした味わいがお楽しみ頂けます。お好みで、量を加減してください。＜画像のマメーズマグカップでは、約 150cc 抽出しています＞

南青山マメーズの「カフェ・ドリップ」特徴

★スペシャルティコーヒーを使用した高級ワンドリップ
★製造ラインに入ってから挽く事で、香味を封じ込め
★安定して取り付けられる 3 点支持のホルダー
★焙煎後の鮮度を守る窒素ガス充填
★10g とたっぷりの粉で、しっかりとした味わい

南青山マメーズの「カフェ・ドリップ」使い方


①コーヒーの粉が下に集まるよう軽く叩いてから上部を切り取ります。
②先端部分の角を、中に折り込みます。
③両脇のフックを開きます。
④後は、3ヵ所のフックをカップにかけて、固定するだけ。
 




コーヒー豆
　　├オークション・プレミアム
　　├ブレンド
　　└ストレート
カフェドリップ
カフェポッド
　　├44mmエスプレッソマシン用
　　└60mmレギュラーマシン用
ギフト
器具・マシン
　　├ドリッパー・ピッチャー他
　　├ミル・グラインダー
　　├コーヒーメーカー
　　├電気ケトル
　　├44mmエスプレッソマシン
　　└60mmカフェポッド用マシン
MAME’S　オリジナル
　　├オリジナルカップ
　　├カフェポッドケース
　　├麻袋バック
　　└アイスリキッド
MAME’S　セレクション
　　├カフェアレンジ
　　└ビバレッジ（ドリンク）
　　└搾りたてオリーブオイル
　　└Domoriチョコレート
　　




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