南青山マメーズ こだわりのコーヒー豆を通販で販売中

エスプレッソを美味しく淹れるには、良い状態のコーヒーと、圧力が必要。適正な圧力を出すためには、どうしてもマシンが必要でした。その圧力を、人の力で作りだそうという画期的なギア（道具）がこのハンドプレッソ。
電気から解放されたことで、マシンのない場所やお宅でも、もちろんアウトドアでも、気軽にエスプレッソを楽しむことができるようになりました！そして、エスプレッソにとって良い状態のコーヒーはもちろんカフェポッド！
さらに、今回は粉も使用できるようになったことで、あらゆる豆に対応することが可能に。
これで、すぐにでもエスプレッソのある生活のスタートです。

Handpresso ハンディタイプ エスプレッソマシン さらにお買い求めやすくなりました。 12,600円(税込) 1個 2個 3個 4個 5個 ⇒カフェポッドをお求めの方はこちら

ハンドプレッソ専用キャリーケース 専用のキャリーケースは、本体を傷などからガードしてくれ、 持ち運びにもとっても便利。 【主原料】 EVA樹脂、他 2,100円(税込) 1個 2個 3個 4個 5個

ハンドプレッソの使い方

圧力計が緑色のレンジになるまでポンプします。		抽出フィルターを取り外します。 （ポンプの前でもOK。）		ポッドフォルダーをセットしてお湯を入れます。
お好みのカフェポッドをセットします。		抽出フィルターを閉めます。		抽出します。

圧力計が緑色のレンジになるまでポンプします。		抽出フィルターを取り外します。 （ポンプの前でもOK。）		パウダーケースにお好みのコーヒー粉を入れ、付属のタンパーを使ってタンピングします。
ウォータータンクにお湯を入れます。		パウダーケースをセットします。		抽出フィルターを閉めます。
抽出ボタンを押します。

デザイン賞に輝くハンドプレッソ

美味しさのポイント

• 1.エスプレッソは、1杯30ccが抽出の目安。その量まで抽出が進んだら、ボタンを戻して抽出を止めましょう。
  目安が分かりにくい方は、ぜひ、南青山マメーズオリジナルのデミタスカップをご使用ください。
  ⇒デミタスカップ
• 2.最初にお使いになる時は、本体が冷たくお湯が冷めるので、熱湯でもOK。連続してご使用の際は、少し冷ましたお湯をお使い下さい。抽出時の理想の湯温は、約90℃です。
• 3.ポンビングが大変な時は、下に滑らないようふきんなど敷いて、 立ててのポンピングがおススメ。
  ラクラク、美味しいエスプレッソが楽しめます。

エスプレッソアレンジ

エスプレッソは、アレンジも色々楽しめます。ハンドプレッソを使った、アレンジをいくつかご紹介します。

●カフェラテ 1.ハンドプレッソでエスプレッソを抽出 2.60℃程度に温めたミルクを注ぎます。 3.カフェラテの完成です。お好みでお砂糖などどうぞ。

●アイスラテ 1.氷の入ったグラスにミルクを注ぎ、そこにエスプレッソを抽出。 2.極上アイスラテ完成。急冷するのがミソなんです。 3.よくかき混ぜてから、お楽しみください

●アフォガート 1.器にアイスクリームを盛り付け、直接エスプレッソを！ 2.「溺れる」という意味のイタリアンデザート「アフォガート」の完成。

●カプチーノ フォームドミルクを作れる方は… 1.抽出したエスプレッソに、スチームでフォームしたミルクを注ぎます。 2.美味しいカプチーノの完成です。