マメーズ焙煎工房(旧南青山マメーズ) こだわりのスペシャルティコーヒー豆を通販で販売中

税別3,000円以上で送料無料






















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その他の地域:600円(税別)
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COFFEE SEMINAR〜美味しいコーヒーの入門コース〜

開催スケジュール

  • 2018/2/11 (日) 13:00〜お申し込み受付中
  • 2018/2/12 (月・祝) 13:00〜お申し込み受付中

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マメーズ ドリップコーヒーセミナー

一人でも多くの方に、美味しいコーヒーをお届けしたい。
そして、なぜ美味しいのかを納得して、楽しんでいただきたい。そんな思いから、私たちマメーズは、コーヒーセミナーを開催することにいたしました。
美味しいコーヒーって何だろう。
美味しく淹れるにはどうしらたよいのだろう。そんな素朴な疑問に答えます。
ハンドドリップの実技指導も勿論いたしますが、美味しいコーヒーの「原理」を学んでいただくことを第一目的とした入門コースです。

セミナー内容(約2時間のコースとなります)
*美味しいコーヒーの基礎知識
*コーヒーの「鮮度」を体感する
*ハンドドリップ実技講習
参加費用
3,000円(コーヒーセミナー当日に御用意ください)
会場
マメーズ 焙煎工房
お申し込み方法
こちらのフォームよりお申し込み下さい。
その他
※駐車場のご用意がございませんので、お車でのお越しはご遠慮下さい。
※セミナー当日は実技、テイスティング等を行いますので、それに適した服装にてお越し下さい。
※特別にご用意いただく物はございません。

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参加者様のご感想

ハンドドリップセミナー

大田区 S.T.様
今までに分からなかったことや質問にも詳しく親切に答えてくださったので参考になりました。ハンドドリップの注意点なども非常に勉強になりました。
埼玉県 T.A.様
2回目の参加でしたが、また違った話も聞くことができて大変参考になりました。淹れ方によってまったく味が違うのが面白かったです。忘れないように家で練習したいと思いました。
神奈川県 K.A.様
家では試飲係でしたが、今回教えていただいて淹れ方でこんなに変わるんだとびっくりしました。保存方法も気になっていたのですが、納得できて良かったです。
大田区 F.F.様
参加させていただいて自分がいかに適当に淹れていたか分かりました。ドリッパーの特徴など知れて大変ためになりました。明日から美味しいコーヒーが飲めそうです。
世田谷区 N.Y.様
いつも豆は挽いた状態で買っていて、時間が経つと美味しくないと思っていました。保存方法によってもだいぶ変わることが知れてよかったです。注ぎ方も蒸らしが違っていたので、教えていただいたやり方で淹れてみたいと思います。
大田区 Y.Y.様
今まで何となくしか知識がなかったコーヒーについて、しっかりと教えていただいて体系的に理解することができました。とても楽しく本格的に学ぶことができて、よりコーヒーについて興味がわきました。また豆を買いに来ます。
狭山市 T.M.様
丁寧な抽出法を学ぶことができたので、今後は色々な種類のコーヒーをじっくり味わい、自分の好みのものが見つけられると嬉しいです。
横浜市 M.Y.様
分かりやすい説明で、初めての私にも、よ〜く分かりました。 コーヒーの入れ方は、目からウロコで、こんなに味の差があるのかと、驚きでした。
大田区 A.M.様
本や雑誌などの情報より、やっぱり実際の入れ方を見て学ぶのが一番ですね。 同じコーヒー豆なのに、入れ方だけでも、味が全く変わってしまうのが、びっくりでした。
大田区 Y.H.様
とても分かりやすかったです。家でもおいしく淹れられる気がしました。 今までコーヒーを飲むときは、味わうという目的では飲んでいないと気付きました。 これから、コーヒータイムが楽しくなりそうです。
神奈川県 H.K.様
同じ豆を使用しても、人それぞれ入れ方で味が変化するなど、 実際に飲み比べ等をして、分かりやすかったです。 もっと難しいかと思いましたが、必要なポイントなどを習ったので、これから家でやってみたいと思います。
文京区 R.O.様
とてもタメになるお話でした。これまで美味しくコーヒーを淹れる方法を知らなかったから、 コーヒーを好きになれなかったのかもしれません。新たな世界が広がったような気がします。
千葉県 E.K 様
抽出の方法が分かったので、今後さらに美味しいコーヒーを自宅で飲めるよう練習を重ねたいです。同じコーヒーを使っても、やり方によって味が違うのが面白かったです。
ちょっとしたコーヒー豆や歴史の話が非常に興味深く楽しい時間でした。
豊島区 A.S 様
今まで漠然としか分からなかったコーヒーの色々なことが分かって大変勉強になりました。意外と基本的なことを知らずに毎日飲んでいたんだなと思いました。これからは鮮度などに気を配りたいと思いました。
大田区 M.I 様
自分が今まで好きだと思っていたコーヒーより、今回飲んだコーヒーがとても美味しくておどろきました。コーヒー豆を買うときの注意点などがわかり、買う目安にしようと思います。
千葉県 E.H 様
自分流にいれていたのとでは、ぜんぜん味も違うし、本で見たりするより実際にやってみたほうが、もちろんわかりやすかった。コーヒーの雑学も分かって、面白かったです。
大田区 N.S 様
コーヒーが生鮮食品だということを改めて認識できて良かった。また、ベーシックで簡単なドリップ方法なので、家庭でやりやすいなぁと思います。楽しかったです。
神奈川県 K.N 様
とても分かりやすく、かつ楽しいセミナーでした。普段は聞けないコーヒーに関わる色々なお話もあり、とても興味深いものでした。抽出だけでなく、焙煎の考えが聞けたのも、大変良かったです。
八王子市 K.W 様
初めて参加するコーヒーセミナーで、色々なことを学べました。毎日何気なくいれているコーヒーも少し気を配っていれてみようかと思いました。実演が真横で見られたのはとても良かったです。ほかの人のいれたコーヒーとの味の違いが面白かったです。
横浜市 E.O 様
目の前で入れ方を確認しながら自分で入れてみることで、少しコツが分かったような気がします。同じ条件で入れても、同じ味にならないということがよくわかりました。コーヒーの基礎知識の説明も、分かりやすくて楽しく聞くことができました。
宮城県 R.O 様
今までコーヒーの入れ方などあまり気にしていなかったのですが、今回参加して、コーヒーの奥深さを知ることができてとても勉強になりました。帰ってから家族に美味しいコーヒーを入れてあげたいと思います。
練馬区 M.S 様
自宅でコーヒーを入れても、今日の様に豆がモコモコする事はなく、やはり豆の鮮度って大事なんだなぁと感心しました。マシーンで入れるのも楽で良いですが、ハンドドリップで入れるのも香りを楽しみながらいれられるので良いなぁと思いました。

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