COFFEE SEMINAR 〜美味しいコーヒーの入門コース〜
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12年5月26日（土）13時〜 | お申込受付中 |
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12年5月27日（日）13時〜 | お申込受付中 |
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12年6月23日（土）13時〜 | お申込受付中 |
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12年6月24日（日）13時〜 | お申込受付中 |
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そんな素朴な疑問に答えます。 ハンドドリップの実技指導も勿論いたしますが、美味しいコーヒーの「原理」を学んでいただくことを第一目的とした入門コースです。
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〜セミナー会場〜
コーヒーセミナー |
南青山 マメーズ焙煎工房 住所：東京都大田区蒲田1-18-5 (地図は下にございます) 連絡先：03-5710-7601 |
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下記お申込みフォーム、またはFAX (03-5710-7620) にてお申込み下さい。 ご不明な点がございましたら、お気軽にお問合せください。 |
〜その他〜
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駐車場のご用意がございませんので、お車でのお越しはご遠慮下さい。 |
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セミナー当日は実技、テイスティング等を行いますので、それに適した服装にてお越し下さい。 |
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特別にご用意いただく物はございません。 |
〜会場MAP〜 南青山マメーズ 蒲田焙煎工房
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〜参加者のご感想〜
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横浜市 M.Y.様 |
分かりやすい説明で、初めての私にも、よ〜く分かりました。 コーヒーの入れ方は、目からウロコで、こんなに味の差があるのかと、驚きでした。 |
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大田区 A.M.様 |
本や雑誌などの情報より、やっぱり実際の入れ方を見て学ぶのが一番ですね。 同じコーヒー豆なのに、入れ方だけでも、味が全く変わってしまうのが、びっくりでした。 |
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大田区 Y.H.様 |
とても分かりやすかったです。家でもおいしく淹れられる気がしました。 今までコーヒーを飲むときは、味わうという目的では飲んでいないと気付きました。 これから、コーヒータイムが楽しくなりそうです。 |
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神奈川県 H.K.様 |
同じ豆を使用しても、人それぞれ入れ方で味が変化するなど、 実際に飲み比べ等をして、分かりやすかったです。 もっと難しいかと思いましたが、必要なポイントなどを習ったので、これから家でやってみたいと思います。 |
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文京区 R.O.様 |
とてもタメになるお話でした。これまで美味しくコーヒーを淹れる方法を知らなかったから、 コーヒーを好きになれなかったのかもしれません。新たな世界が広がったような気がします。 |
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千葉県 E.K 様 |
抽出の方法が分かったので、今後さらに美味しいコーヒーを自宅で飲めるよう練習を重ねたいです。同じコーヒーを使っても、やり方によって味が違うのが面白かったです。 ちょっとしたコーヒー豆や歴史の話が非常に興味深く楽しい時間でした。 |
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豊島区 A.S 様 |
今まで漠然としか分からなかったコーヒーの色々なことが分かって大変勉強になりました。意外と基本的なことを知らずに毎日飲んでいたんだなと思いました。これからは鮮度などに気を配りたいと思いました。 |
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大田区 M.I 様 |
自分が今まで好きだと思っていたコーヒーより、今回飲んだコーヒーがとても美味しくておどろきました。コーヒー豆を買うときの注意点などがわかり、買う目安にしようと思います。 |
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千葉県 E.H 様 |
自分流にいれていたのとでは、ぜんぜん味も違うし、本で見たりするより実際にやってみたほうが、もちろんわかりやすかった。コーヒーの雑学も分かって、面白かったです。 |
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大田区 N.S 様 |
コーヒーが生鮮食品だということを改めて認識できて良かった。また、ベーシックで簡単なドリップ方法なので、家庭でやりやすいなぁと思います。楽しかったです。 |
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神奈川県 K.N 様 |
とても分かりやすく、かつ楽しいセミナーでした。普段は聞けないコーヒーに関わる色々なお話もあり、とても興味深いものでした。抽出だけでなく、焙煎の考えが聞けたのも、大変良かったです。 |
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八王子市 K.W 様 |
初めて参加するコーヒーセミナーで、色々なことを学べました。毎日何気なくいれているコーヒーも少し気を配っていれてみようかと思いました。実演が真横で見られたのはとても良かったです。ほかの人のいれたコーヒーとの味の違いが面白かったです。 |
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横浜市 E.O 様 |
目の前で入れ方を確認しながら自分で入れてみることで、少しコツが分かったような気がします。同じ条件で入れても、同じ味にならないということがよくわかりました。コーヒーの基礎知識の説明も、分かりやすくて楽しく聞くことができました。 |
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宮城県 R.O 様 |
今までコーヒーの入れ方などあまり気にしていなかったのですが、今回参加して、コーヒーの奥深さを知ることができてとても勉強になりました。帰ってから家族に美味しいコーヒーを入れてあげたいと思います。 |
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練馬区 M.S 様 |
自宅でコーヒーを入れても、今日の様に豆がモコモコする事はなく、やはり豆の鮮度って大事なんだなぁと感心しました。マシーンで入れるのも楽で良いですが、ハンドドリップで入れるのも香りを楽しみながらいれられるので良いなぁと思いました。 |
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静岡県 Y.M.様 |
ラテアートに憧れて本を買って練習していましたが、なかなか上手くできませんでした。 実演していただき、さらに体験することで、今までの疑問が解け、きれいなラテアートを 作ることができました。 |
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大田区 Y.K.様 |
今までもっていたエスプレッソに対する意識がガラッと変わりました。家でお店のような味が 出せなかった理由が分かりました。カフェポッドの良さが良く理解できたとともに、アレンジの 面白さもあらためて実感することができました。 |
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山梨県 Y.T.様 |
日常エスプレッソは飲まなかったのですが、ミルクなどを加えて、おいしく飲めるバリエーションがあることを 知りました。これからのコーヒータイムがより楽しめると思います。 |
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町田市 K.H.様 |
ラテアートの手順を詳しく教えていただいたことで、良く分かりました。家庭用のマシンでも、 きれいなミルクフォームやクレマを作ることができることも分かりました。 |
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福島県 T.I.様 |
実技での練習はとても参考になりました。 ミルクフォームの作り方は、今までやっていた方法よりも良い方法で、どんどん取り入れて みようと思います。 |
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北区 Y.K 様 |
実技トレーニングができて非常に良かったです。今までなんとなく作っていたので、より美味しく楽しめるようになると思います。 |
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渋谷区 H.T 様 |
2時間あっという間に過ぎてしまいました。楽しかったです。 家でも練習したいと思います。 |
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世田谷区 A.R 様 |
全く知識がない状態な私でも、とても分かりやすく説明してくださり、良かったです。 アートのセンスがもっとあればリカバリ方法も思いつくかもと思いました。 マシンを買う前に、使えるチャンスがあって、本当に良いセミナーだと思います。 |
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港区 I.Y 様 |
とても有意義で楽しいセミナーでした。エスプレッソの仕組みがよく分かり、またコーヒーが好きになったような気がします。
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横浜市 K.H 様 |
とても楽しく学ぶことができました。カフェポッドの使いやすさも体験できましたので、とても満足でした。
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大田区 M.Y 様 |
ミルクフォームの作り方など、目からウロコで本当に参考になりました。 |
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世田谷区 M.S 様 |
エスプレッソマシンの仕組みもわかり、大変勉強になりました。実習を通じてラテアートが出来てうれしかったです。
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