マメーズ焙煎工房(旧南青山マメーズ) こだわりのスペシャルティコーヒー豆を通販で販売中

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ニカラグア カップオブエクセレンス ラ ラグナ農園 | マメーズ焙煎工房(コーヒー / コーヒー豆 / COE) ニカラグア カップオブエクセレンス ラ ラグナ農園 | マメーズ焙煎工房(コーヒー / コーヒー豆 / COE)
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ニカラグア カップオブエクセレンス ラ ラグナ農園 | マメーズ焙煎工房(コーヒー / コーヒー豆 / COE)

プラムのような濃厚な香りは、フルーティさと甘みの双方に期待をいだかせてくれます。
味わいは、クリーンな酸味を包み込むように、とろっとした旨みが口の中に広がります。
焙煎もあまり浅めにせず、この旨みを引き出すような熱の入れ方を心がけました。
うまい、と素直に感じるニカラグアのオークションコーヒーをぜひお試し下さい。
 
内容量
150g・250g・500g
賞味期限
製造日より1年
商品コード : ss-048ne
価格 : 円(税別)
ポイント : 12
数量
 
内容量
挽き目

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STRAIGHT 〜COFFEE BEANS〜
ニカラグア カップ・オブ・エクセレンス ラ ラグナ農園
ニカラグア
プラムのような濃厚な香りは、フルーティさと甘みの双方に期待をいだかせてくれます。
味わいは、クリーンな酸味を包み込むように、とろっとした旨みが口の中に広がります。
焙煎もあまり浅めにせず、この旨みを引き出すような熱の入れ方を心がけました。
うまい、と素直に感じるニカラグアのオークションコーヒーをぜひお試し下さい。
農園名 La Laguna
農園主 Luis Emilio Valladarez
地域 Nueva Segovia,dipilt
品種 Red Caturra
スコア 87.75点
まだ貧しいニカラグアにおいても、品質の高いスペシャルティコーヒーを次々生み出しているエリアとして脚光を浴びている「ヌエバ ゼコビア」からの入賞コーヒーです。

以下は、農園主のコメントです。
[コンテストに入賞するためにどのような努力をされましたか?]
良いチームワークを作ることが、商品品質の維持に大事なことです。
[入賞してどのようなお気持ちですか?]
私たちが力を合わせて作ったコーヒーが入賞できたことは大変うれしく思います。このことは、今後もよりよい商品作りを続けていけるよう、また、日々向上していけるようにと気持ちを後押ししてくれました。
[COEについて意見・感想をお願いします。]
それぞれの生産者のコーヒーに対する品質向上の意欲を掻き立てるものだと思います。これは同時に、私たちの国のコーヒーマーケットが発展してきていることをも意味しているでしょう。