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STRAIGHT 〜COFFEE BEANS〜
★ 100%スペシャルティコーヒー。
★ コーヒー豆本来の味わいを最大限に引き出すオリジナル焙煎技法。
★ コーヒー豆本来の味わいを最大限に引き出すオリジナル焙煎技法。
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1種類のコーヒー豆のみを使用した純粋なストレートコーヒーはそれほど多くありません。それは、質の悪いコーヒーには雑味が多く含まれていて、ストレートで楽しむと、その雑味が浮き上がってきてしまうからです。 徹底的に雑味を含むコーヒー豆を排したスペシャルティコーヒーなら、よりクリアなコーヒー豆本来の香りと酸味、苦味と味わいをお楽しみいただけます。 |
ストレートで楽しむスペシャルティコーヒー。 まさにスペシャルティコーヒーならではの贅沢な楽しみ方です。 |
オークションコーヒー豆セット
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スペシャルティ セット
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ブラジル シッチォ グロッタ・フンダ農園
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2010年 ブラジル カップ オブ エクセレンス受賞豆です！甘くふくよかな香り。口に含むとブラジルらしい、どっしりとした量感を感じます。 そして、その奥に流れる涼やかな酸味・・ 王国ブラジルのカップ・オブ・エクセ レンス。
その味わいをご堪能下さい。 |
コロンビア ギンダル農園
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2010年 コロンビア カップ オブ エクセレンス受賞豆です！柑橘系の香り、ちょっとスパイシーな香り、そして軽いナッツの香りと、
香りと味わいの複雑さは、さすが選び抜かれたコーヒー。
どうぞご賞味下さい。 |
ルワンダ ブフコーヒー ンヤルシザ
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柑橘系の香りに、淡いスパイシーな香りが絡み合う独特な香り。味わいはフルーティーな酸味と甘みのあるボディのバランスが絶妙です。是非アフリカの新しい風をお楽しみください！ |
ジャマイカ ブルーマウンテン
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世界の超一級品として名高いブルーマウンテン。 ハワイコナ同様限られた地域でのみ栽培できる大変貴重なコーヒー豆です。その豊かな香味を是非お楽しみください。 |
ニカラグア パブロ・ベラスケス農園
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いま注目のコーヒー生産国ニカラグアからお届けする新しいスペシャルティコーヒーです。繊細で複雑な酸味の第一印象の後に広がるまろやかな甘み。「うま味」と言っても良いようなナチュラルな甘みはスペシャルティならではの味わいです。 |
ブラジル
カルモデミナス サンタ・イネース農園 トップスカイ
トミオフクダ ムンドノーヴォ ドライオンツリー
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コロンビア
サントゥアリオ
アピア スプレモ エスペシャル
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タンザニア
イエメン
バニーマタル
アメリカ合衆国
ハワイ コナ エクストラファンシー
インドネシア
トバコ マンデリン
グァテマラ
サンタエウラリアファンシーSHB
エルサルバドル
サンタリタ
コスタリカ
ラ・リア タラス サンタ・ロサ農園
マチャレ農園
モンデュール
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イエメン
バニーマタル
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サウジアラビアやイエメン王室御用達のバニーマタル。モカ特有の味わいは一度はまると病みつきになる味わいです。 まさに世界最高級のモカコーヒーです。 |
アメリカ合衆国
ハワイ コナ エクストラファンシー
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極上の味わいで世界中にファンを持つハワイコナ。 その中でも希少価値の高い最高級グレード“エクストラファンシー”です！ ハワイコナだけが持つ爽やかな酸味と上質な甘みとコクを是非ご堪能ください！ |
インドネシア
トバコ マンデリン
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深いコクと苦味が特徴のマンデリン。 マンデリンにはモカとはまた違う独特の味わいがあり、マンデリンしか飲まないほどの愛好家が数多くいるコーヒーです。 |
グァテマラ
サンタエウラリアファンシーSHB
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貴重な在来種ティピカ ブルボンを昔ながらの有機農法で栽培しています。オーガニックならではの柔らかい口当たりで非常に飲みやすいコーヒーです。 |
エルサルバドル
サンタリタ
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コーヒーが果物の種子から作られる事を改めて思い出させてくれるコーヒーです。 まるで果実のような爽やかな酸味と甘みが特徴です。 |
コスタリカ
ラ・リア タラス サンタ・ロサ農園
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なめらかな感触と共に、甘みのあるボディとマイルドでフルーティな酸味を感じます。蜂蜜のような甘みのある香りと共に、進化し続けるスペシャルティの「今」を感じられる逸品です。 |
