産地情報
ペルー
南米のコーヒー生産国ペルーは日系人の多い国でもあり、マチュピチュやナスカの地上絵などは世界的な観光地として日本でも人気があります。またアルパカの生まれ故郷としても親しみのあるコーヒーの生産国です。
スペシャルティコーヒーの生産地としては あまり知られていませんでしたが、2017年にカップ・オブ・エクセレンスが開催されると、ペルー産のスペシャルティコーヒーの品質の高さが世界中に知れ渡り、現在では生産者サイドでもスペシャルティコーヒーづくりへの熱意が急激に高まっています。
ペルーのコーヒーの多くは小規模な農家の手によって生産されています。標高5000メートル級の山々が連なるアンデス山脈の山間や渓谷部で無名の生産者によって細々とつくられたコーヒーの中に、素晴らしい風味を持ったものが次々と発見されています。スペシャルティコーヒーの生産地として今後期待の高まる生産国です。