メキシコ チアパス州の「 Product Conservacion El Triunfo」 の農園グループが生産したコーヒーをデカフェに。メキシコ/チアパスらしい綺麗な液質、長い余韻をそのまま感じることができる今までにないデカフェコーヒーを、最適の焙煎でドリップに窒素ガス封入しました。
今回デカフェに加工する「マウンテンウォーター・デカフェ製法」は、多くの有機認証を取得しており、化学的な溶媒を一切使用せずに安全にカフェイン除去をおこなうシステムです。
現時点で、美味しさとカフェインレスを最高レベルで両立していると思います。
マメーズ初のデカフェ、どうぞお試し下さい。
 

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